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  • AktuellVorherige 08:57, 30. Okt. 2023JereR1382530 Diskussion Beiträge 5.050 Bytes +5.050 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „Der Name Kartoffel stammt aus dem italienischen "tartuffulo - Trüffel -". Die gefüllten Trigoni Nudeln mit einem Schaumlöffel aus dem Topf holen und mit etwas Nudelwasser direkt in die Pfanne geben. Mit Ihrem Geruchsinn sollten Sie auch die Périgordtrüffel (tuber melanosporum) von der weniger wertvolleren schwarzen Muskattrüffel (tuber brumale) mit etwas Übung gut zu unterscheiden lernen. Die schwarzen Trüffel aus dem Norden der Provence zählen z…“