Wintertrüffel Tuber Melanosporum Stücke: Versionsgeschichte

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  • AktuellVorherige 23:22, 28. Okt. 2024CollinCisco Diskussion Beiträge 5.334 Bytes +5.334 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „<br> Schwarze Trüffel (tuber melanosporum): Er riecht weniger, ist aber intensiv im Geschmack. Perigord-Trüffel haben eine schwarze Außenhaut, die aus kleinen pyramidenartigen Höckern besteht. Als besonders wertvoll wird der schwarze Trüffel oder auch Perigord-Trüffel angesehen. Länger als weiße Trüffeln bleiben schwarze Trüffeln bis zu 14 Tagen frisch. Dadurch erhält man immer die echte Weiße Piemont-Trüffel in ihrer besten Form, wenn die Fr…“