Сушен Черен Летен Трюфел
При нас определено можете да сте сигурни, че можете да си купите отлични трюфели евтино. При залез над земята рояците им от жълт цвят се въртят. Но тъй като в момента трюфелите са доста скъпи ( над 1200 долара за паунд на черни трюфели и повече от 2000 долара за паунд бели трюфели) и опитите за масово земеделие не са били прекалено успешни, бъдете готови да платите най-висок долар за тази гъба в обозримо бъдеще. Независимо от листата, можете да намерите трюфел, като забелязвате, че над него се гърмят мушиците. Въпреки изобилието от оферти за закупуване на трюфели, те решиха да дарят своите находки на организаторите на търга, тъй като те го смятат за подарък на съдбата. БНТ търсач на трюфели, пожелал да остане анонимен. Отдавна трюфелите се считат за най-мощния афродизиак, принуждавайки гурмето да се хвърли в басейна на любовните дела. Но древните римляни вярвали, че трюфелите имат способността да внушават на човека смелост, издръжливост, увереност, роялти.
В ислямските страни се счита, че сокът от трюфели е лекарство за очите. Истинското признание на трюфелите като деликатес идва от времето на Луи XIV. Някои козметични продукти са направени от бял трюфел: крем, маска за коса, тъй като е богат на протеини и аминокиселини. Някои видове от тази гъба се изнасят от Източна Европа, трюфелите, събрани в Алба и Перигор, не могат да се похвалят с незабравим аромат. Ароматът и вкусът на земята, присъщи на трюфелите, значително усложняват избора на подходящо вино. Особеността на белия трюфел е, че за разлика от обичайния трюфел, вкусът му може да се съхранява само за десет дни и затова можете да го опитате само на мястото, където се отглежда. Очаква се, че организаторите на благотворителен търг в Макао ще могат да помогнат само на такава сума. Беше забелязано, че трюфелите растат между корените само на някои дъбове. Белият трюфел е гордостта на италианския народ, Tuber Albidum pico защото само в Италия можете да опитате тази бяла гъба. И на жените се препоръчва да ходят на ястия с трюфели преди брачната нощ, защото трюфелът дава плам, подобрява кръвообращението и прави кожата чувствителна към ласка. Вина от Рони са добри с повечето ястия с богат вкус.
Те имат много силен аромат, затова са идеални за ястия със слаб аромат, така наречените "пасивни вкусове". Препоръчително е да използвате пластмасовата торбичка, включена в опаковката, за да запечатате бутилката и да сведете до минимум загубата на тегло, удължавайки също така живота на трюфела и неговия несъмнен аромат. Ароматът на трюфела напомня на влажна изба, стара коричка от сирене и печени ядки. Пример и отлична идея за подарък е комплектът всичко в едно, състоящ се от нарязване на трюфели с покрит с трюфели купол и дървена дъска, която да използвате като тава за подготовка, всичко в Amazon. Най-често трюфелите растат в топли, умерени страни като Франция, Испания, Северна Африка, Калифорния - в горите на Западна Европа, Украйна, Беларус и се намират в Московска област. „Всички имат череши, но трюфелите са нашата по-хубава реколта", отговаря Кейси на някогашните скептици. На масата това ястие се сервираше с минимално готвене, но винаги със свежи цветя. Много скъпи спори. При това много капризни, изискващи много точна комбинация от слънце, почва, дренаж, влага и температура.
Освен това е известно, че витамин В подобрява задържането на влага (сухата кожа преувеличава фините линии и бръчки), поради което е станал супер популярен във формулите за грижа за кожата против стареене. В разговора Грозданов, който е споменаван в няколко публикации на Биволъ, заради незаконното подслушване на Бойко Атанасов и Радиана Абдулова заяви, че при задържането му през 2010 г. Според компанията, проучванията показват, че няколко капки екстракт от трюфели могат значително да намалят дълбочината на бръчките, да затегнат кожата и буквално да се разтворят. Според източници едно такова куче може да струва няколко хиляди евро. Имайки това предвид, можете да изберете бели вина Gravi с по-малко груб вкус. Партньорът на черните трюфели със сигурност трябва да се търси в червени вина. Годни за консумация. Най-ценни са черните трюфели, които предимно растат в дъбови и букови горички в Южна Франция и Северна Италия. За претърсването са избрани предимно женски от 4 месеца, които след това се експлоатират в продължение на 10-12 години. Това ястие е прекъснато от аромата на почти всички червени вина, с изключение на 1997 Cornas Les Ruchets Жан Люк Коломбо от Syrah, който има отличителен екзотичен вкус.