Култивирането На Трюфели - Ниша За Милиони Левове
truffles.bg - https://truffles.bg/namalenia. За неговата подготовка, прахът от черен синап семена, изчистени от черупката (днес те използват китайски горчица или смес от бяло и черно) се разрежда не с вода или оцет, но с Verjus - кисел сок от неузрели грозде, или бяло вино. 8. Черен китайски трюфел Tuber indicum - сам по себе си няма специални вкусови качества и има слаб, бързо изгубен аромат; Неузрелите гъби нямат никакъв вкус и мирис. В тях и в сайта ще откриете информация как да храните децата си разнообразно и с увереност, съобразно актуалните научни препоръки за пълноценно и баланисрано хранене. „Използвайки случая, бих искал да ви напомня, че е доказано, че всички прасета са отровни, употребата им при някои хора причинява смъртоносно разрушаване на червените кръвни клетки и увреждане на черния дроб. Трябва да се внимава много при събирането на гъбите. Цените на пресните трюфели могат да се различават значително от година на година, поради сезонния характер на добиването им
Когато има изобилие от трюфели няма нужда да се ползват производни продукти от трюфели, а самите трюфели. Тубер Магнатум Пико или често наричан бял трюфел има способността да се развива по напълно спонтанен начин в дълбочината на варовити почви, разположени на влажна и напоена от дъжд земя. Да, в кухнята ми определено е интересно и опитването на нови и странно звучащи вкусове никога не е било табу. Ако има нещо, което обожавам да правя в кухнята, то определено е да експериментирам. Ако искате да си направите нещо кокосово, то задължително използвайте пресен кокос. В крайна сметка медът с лимон бе облагороден с кокос и кашу, и роди нов любим десерт, който се топи в устата и оставя след себе си много, много приятен послевкус… Затова, ако и ти си склонен да експериментираш ти предлагам един напълно нов, странен, но и някакси завладяващо вкусен суров десерт, комбиниращ в себе си кашу, кокос, мед и… Правете ги по-често и за себе си. Болните храсти се напръскват с разтвор на калцинирана сода (45-50 g за 8-9 литра вода). Енергизираната в жълто вода стимулира ума и пречиства мисленето, намалява загубите на паметта, затова е добре да пиете жълта вода преди изпити, интервюта, преговори или лекции
Производството им е разпространено във Франция, Германия, Испания, Италия, Португалия. Най-ценните и скъпи са черните трюфели, които се добиват в Перигор във Франция, и белите, растящи в Пиемонт и Умбрия в Италия. Липсата на правила, които да регламентират събирането на трюфели, е един от основните проблеми на тази дейност, смята Калинка Тодорова, директор на Държавно ловно стопанство - Балчик. Те трябва да бъдат изкопани и събрани много внимателно, като се опитват да не повредят както самите гъби, така и корените на дървото, близо до което растат. Гъбите образуват микориза с корените на дърветата. Бяха отбелязани и районите на растеж на белия трюфел в района на Москва и Ленинград. Трюфелът расте и в района на Средната Волга. Размерите му достигат 10 см, расте в земята на дълбочина 10-15 см. Размерът на гъбата е до 15 см, теглото - до 500 г, в почвата е на малка дълбочина - до 15 см. Ако се намери един трюфел, значи до него има още 5-6 гъби. Ако и вие сте сред ценителите на шоколадовите изкушения, рецептата определено ще ви хареса. Те оказват влияние върху емоционалното състояние на човек. Те ще се вписват и в публичен регистър, който ще се поддържа на сайта на Изпълнителната агенция по горите