Този Канал Изисква Абонамент
трюфели - https://truffles.bg. На настоящата страница ще намерите оферти за покупко-продажба на трюфели. В миналото за намирането на трюфелите са използвани женски прасета, тъй като усещали миризмата на гъбите, но рискът животното да похапне ценната находка, се оказва твърде голям. Течността за готвене се готви отново, прецежда се и се изсипва в бурканите върху гъбите, замразени трюфели които се затварят моментално. Първите сведения за консумацията на този вид подземна гъба датира от шумерският период.За първи път трюфелите се споменават в Naturalis historia (Natural History), написана от Плиний Стари. Но тъй като в момента трюфелите са доста скъпи ( над 1200 долара за паунд на черни трюфели и повече от 2000 долара за паунд бели трюфели) и опитите за масово земеделие не са били прекалено успешни, бели трюфели бъдете готови да платите най-висок долар за тази гъба в обозримо бъдеще. В момента има доста компании, които предлагат фиданки, предварително „заразени" с трюфели и трябва само да бъдат засадени в подходящ район. Годишно в света се отглеждат приблизително 150 тона трюфели, но допреди сто години само във Франция са отглеждани изумителните 1500 тона годишно. Преди известно време за най-скъп трюфел в света е смятан бял представител от тези гъби, с тегло 1 кг и 200 г
В този очарователен хотел оценяваме кухнята на младия готвач Mickaël Labat-Gest, който предлага сезонно ястия с трюфел Haut-Var, лингвини с трюфел (24 €, телешки медальон с пълнеж от трюфел (29 €) или епикурейско меню с трюфел ястия на базата (90 евро) представляват гурме междинно кацане недалеч от пазара на Aups. Ако сте харесали това публикуване и бихте искали да получите допълнителни факти, отнасящи се до трюфели къде виреят любезно, разгледайте нашата уеб страница. 6. Едва след обработка и подготовка на почвата, засадете придобитите дървета. Цената на опцията със спорове е $10-15. Трудно е да се каже със сигурност, доколко е разработен и печеливш бизнесът с изкупуване на трюфели у нас, защото и прекупвачите и продавачите не обичат да говорят за печалбите си. Кучетата за трюфели трябва да са със силно обоняние, задължително да са с ловен инстинкт, както и да имат стил на търсене с нисък нос. Тя може да бъде гладка, напукана или покрита с големи полиедрични брадавици. Познат още като „френски трюфел" или „зимен черен трюфел", той е най-скъпият от своя вид и цената му достига до 2000 евро за килограм. Вкусът на пулпата е орехов, сладникав, миризмата е приятна, силна, понякога се сравнява с миризмата на водорасли или горски отпадъци. Информацията за намиране на зимен трюфел (Tuber brumale) не е потвърдена
Ние предлагаме в наличност и бърза доставка голям избор на пресни черни и бели трюфели разделени в четири качества. Карпачо от черни летни трюфели - представлява нарязани на тънки резенчета черен летен трюфел, комбин.. В момента специално обучени кучета търсачи се използват основно за търсене на трюфели, които са безразлични към гъбите. Най-специализираните от тях принадлежат към семейството на кенгуровидните плъхове (Potoroidae), които се хранят изцяло с трюфели. Ако погледнем в Уикипедия, ще научим, че те са биологично царство еукариотни организми, които са сухоземни форми, макар че развитието им изисква влага. За наша голяма радост климатът, почвите и релефът в България, съчетани с големия горски фонд, създават отлични условия за развитието на множество видове диворастящи гъби. Въпреки факта, че плодните органи на торбести вид не изглеждат много привлекателни, готови ястия гъби е с отличен вкус и изразителен, невероятно приятна миризма. Ароматът на тези трудни за откриване гъби се определя като божествен. Белият трюфел - царят на всички трюфели и, може би, най-скъпата храна в света